详细介绍
品牌 | 科弘微波 | 操作方式 | 间歇式 |
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适用物料 | 片状 | 应用领域 | 保健品, 阿胶, |
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工作类型 | 微波 | 烘烤温度 | 25-35℃ |
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传热面积 | 60㎡ | 转速 | 1r/min |
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功率 | 14kw | 占地面积 | 60㎡ |
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外形尺寸 | 12-2-2.5m | 重量 | 2000kg |
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微波频率 | 2450MHz | 微波规格 | 12m*2.5m |
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微波输出功率 | 12KW | 外形尺寸 | 12m-2.5m-2.8m |
微波阿胶低温烘干房简介
微波烘房采用箱式一体化设计,梯度功率密度设计,复烘工艺要求;PlC触摸屏设计,多种参数设置;产品由内而外烘干,产品复水性好;延长使用带使用寿命; 微波防泄漏专业化设计,泄漏指标小于国标。阿胶烘房结构烘干房骨架、烘干房内墙面,烘干房底平面、烘干房门、微波发生器、微波发射天线波导、房内散热部分、温湿度控制、微波功率脉冲控制部分等。全不锈钢制造符合食品卫生要求。
微波阿胶低温烘干房概述
阿胶是用驴皮熬制的,一般东阿的阿胶是好。阿胶本身有很好的滋阴,养血,润燥的作用。能够治血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,还有各种出血,以及肺燥咳嗽,劳嗽咳血。阿胶属于滋补,因此不要吃得过度,吃多了有的人会上火。而且阿胶性质较为黏腻,有碍于脾胃消化,所以脾胃虚弱的人群应该慎用。表明,阿胶有促进造血、降低血黏度、抗肺损伤、增强免疫等作用。此外,阿胶还有抗休克等作用。阿胶的传统工艺“三晾三瓦”目的就是去除胶块内部的水分,保持胶块的平整,时间约在60~90多天之间,晾制时间长且占用空间大,严重制约阿胶的生产周期。工业微波采用弱场慢烘的微波低温烘干方式,解决了阿胶块烘干的问题。即在微波功率场下慢速烘干阿胶块,利用微波加热的特性,特别是温度的可控性和实时性,通过特定程序对微波功率进行自动控制,使阿胶块在低于并接近40的条件下加速水分的散失,控制其烘干时间,使阿胶块的烘干水分合乎其质量要求,从而达到阿胶块的烘干要求,提高了阿胶烘干去水分的效率。
微波烘干房,阿胶烘干时间由原来的60~90多天缩短到20~50多天,微波阿胶烘房应用于阿胶的晾制工序,缩短了晾胶周期,提高了胶块的晾制质量。微波烘干去除水分的温度不能高于40,否则阿胶胶体会产生变形、相邻阿胶块发生粘连、胶块表面起泡;且烘干速度不能太快,水分控制不能太低,否则易造成胶体龟裂、掉角。常规的烘干方式,如热风、红外等都不能满足阿胶块烘干的特殊要求,故在传统工艺中只能采用长时间的自然低温晾去水分(三晾三瓦)的方式,微波阿胶烘干房,解决了阿胶烘干时间长的难题。