常规热力干燥往往在环境及设备上存在热损失，室内环境温度高。而微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能耗损,微波干燥处理均无以上现象。设备能即开即用,没有常规热力干燥的热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度从零开始连续可调,便于操作。

方便面作为速食产品的代表，一直受到消费者青睐，与此同时，方便面的卫生安全和营养问题，也被关注，利用微波设备对方便面的加工，在很大程度上解决了上述问题。

猪皮微波膨化机广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。

鸡精干燥杀菌机特点：1、加热均匀、加热速度快。2、驱除农药残留。3、低温干燥杀菌，不破坏食品营养成分。4、节能高效，比其他设备节电30%以上。5、安全卫生、无污染、占地面积小、易操作。6、杀菌*、能达到商业无菌

微波果蔬脱水杀菌设备是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。